Café

Aujourd’hui, on va parler d’une des boissons les plus étranges qu’il doit être possible d’acheter. En tout cas perso, je n’arrive pas à trouver pire pour le moment. Mais, promis, j’y travaille dur. Le Kopi Luwak Le Kopi Luwak est en fait un café. Un café indonésien. Il s’agit du […]

Kopi Luwak

21 septembre 2016 dans Froth étiqueté Café / civette / colons / kopi / kopi luwak / luwak par Froth

Je vais vous présenter l’Aeropress, une petite cafetière fort ingénieuse que j’ai découverte dans le Modernist Cuisine (qui est effectivement mon livre de chevet depuis des mois). Ce petit appareil est distribué par le groupe Aerobie. Je vous parle de la société Aerobie car la première originalité de cette cafetière […]

Aeropress

26 février 2016 dans Froth étiqueté aerobie / aeropress / alan adler / Café / cafetiere par Froth

Introduction Avant d’aller plus loin dans cette recette, je vous propose un petit rappel des fondamentaux. Pensez à prendre des notes si vous êtes nouveaux ici. Ceci étant fait, concentrons nous sur une superbe recette venue tout droit des Etats-Unis et qui fait fureur depuis quelques mois. le BULLETPROOF COFFEE!! […]

Café au beurre

28 janvier 2016 dans Froth étiqueté Beurre / bulletproof / Café / Coco / énergie / huile / Petit déjeuner par Froth